Состав:
звездчатыйй анис, тмин, сычуаньский перец, корица, белый перец, калган, гвоздика, мускатный орех, борщевик, кардамон, цедра мандарина, роза Бэнкс, кемферия, черный кардамон.
Китайская приправа состоящая примерно из 13-ти пряностей.
Используется при приготовлении мяса, тофу, тыквенных семечек.