Ферментированный тофу считается деликатесом в Китае.
Имеет тонкий пряный сырный вкус. Не острый.
В основном употребляется с рисом, папмушками, крекерами, а также добавляется в мясные блюда.
Состав
вода, соевые бобы, поварское рисовое вино, соль, сахар, пшеничная мука, красный рис, специи.
Условия хранения
Хранить в прохладном, защищенном от света месте
Пищевая ценность в 100 гр. продукта
БЖУ 1/1/0.7
Энергетическая ценность на 100 г продукта
17,2 ккал