Соевая паста Дендян — один из традиционных корейских пищевых продуктов, сохраненных в течение нескольких поколений. Соевую пасту можно добавлять во время приготовления различных супов, соусов, тушения овощей. Она любима и за свои целебные свойства и за свой превосходный вкус, и за свой необычный аромат. Сейчас соевая паста Дендян привлекает внимание как один из компонентов здоровой пищи. Соя настолько богата растительными белками и жирами, что с успехом заменяет мясо у вегетарианцев. Например, людям, страдающим сердечными заболеваниями, прекрасно подойдут продукты из сои, свободные от холестерина, — главной причины сердечно-сосудистых заболеваний цивилизованных стран. Поэтому потребление изделий из сои укрепляет кровеносные сосуды, выводит холестерин из человеческого организма, повышает общий тонус и приспособляемость к условиям среды.